收银员培训手册

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前言
第一章
适用范围
本手册供收银部新进员工学习收银知识及工作职责以便能迅速投入到工作中并作为现有员工学习超市收银系统参考指南
目的
本手册作为收银标准工作程序旨在加强员工对收银流程更加了解工作更为效
作用
缩短培训时间
提高效率
统一的专业术语
采用正确的工作流程而减少损失
对于收银系统更好的了解
第三章收银行为规范
收银员服务规范
服务态度是对顾客的思想情感及其行为举止的综合表现包括对顾客的主动热情程度敬重和礼貌程度服务态度是衡量服务质量的重要标准和内容
服务的八字方针是：“主动、热情、耐心、周到”
十字文明用语：“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见”
服务规范是指在服务工作中把商业服务人员应当自觉遵守和执行的标准、制度、措施用科学的行为准则确定下来并以此作为监督检查工作的依据
收银员是干什么的
收银员是将公司的货款收取回笼汇总并将销售数据正确输入收银机将正确销售住处提供给公司的专职人员（即在什么时间销售了哪些商品卖了多少币种是什么等）公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析是整个公司信息网络的重要组成部分
第二章总述
收银的重要性
收银作业是商场销售服务管理的一个关键点收银台是商场商品、现金的“闸门”商品流出现金流入都要经过收银台因而稍有疏忽就会使经营前功尽弃；收银台是商场的“掌门人”在短暂的收银结帐服务中集中体现了整个商场的服务形象；收银作业也不只是单纯的结帐服务而已收取了顾客货款并不代表整个销售行为的结束收银作业是商场销售的一个重环节
收银员员礼仪规范
头发
保持头发清洁整齐经常洗头剪发
剪发不可遮及眉毛发型造型不得过于夸张、怪异不得将头发染成黑色以外任何其他颜色
头发应整理得体过肩长发必须束扎盘结头饰造型不得过于夸张颜色不得鲜艳
化装服饰
收银员上班必须化装口红、眉毛需涂描得体不得浓妆艳抹
指甲须短而干净不得留长指甲使用指甲油时只可涂无色或肉色且每只指甲均应按涂上相同的颜色
工作时间不得有戴色眼睛
除了手表以外可佩戴无镶嵌物的戒指一枚不得佩带大圈或带坠耳环不得戴项链、手链或脚链以免妨碍工作
制服需清洁、整齐、发现破损应及时修补
工装拉链必须拉上长袖衬衣需扣紧袖口衬衣下摆应扎放在裤、裙内着长裤是要用皮带
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