送餐部经理岗位职责

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1．指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况；
2．督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作；
3．送餐前检查送餐车、托盘及赠品确保一切准备就绪一旦需要即可送出；
4．控制营业所需的餐具定期参加盘点；
5．编制员工排班表监督员工考勤记录评估员工培训员工解决各方面的服务问题工处理客人的投诉

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