点心成品配份标准
类型：酒店表格
授权方式：免费版
评级：
更新时间：07-22
下载次数：310次
语言简体中文
大小：872 KB
Tag:酒店仓库管理表格,酒店质检表格,酒店客房常用表格,酒店个人简历表格
点心成品配份标准
数量单位：克
菜肴名称分量主料辅料盛器规格备注
名称数量名称数量
小笼包子1个发酵面团30肉馅152寸圆碟
清汤面条1例面条30菜心102寸汤碗
玻璃烧麦1个烧麦皮1张肉馅202寸圆碟
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